你晓得吗?罕见的秋葵居然有这么多成果!

2017-10-25 16:36:13 泉源: 举世网 阅读量:
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择要: 秋葵是锦葵属中的一种多年生草本动物,劳绩的重要是它的绿色果实,一样平常有7英尺(18cm)长。秋葵原产地于非洲,厥后生长到地中海地域,17世纪时才随着仆从商业被带到美国。 一份秋葵可以提供人类一样平常所需维K的80%,维

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秋葵是锦葵属中的一种多年生草本动物,劳绩的重要是它的绿色果实,一样平常有7英尺(18cm)长。秋葵原产地于非洲,厥后生长到地中海地域,17世纪时才随着仆从商业被带到美国。

 一份秋葵可以提供人类一样平常所需维K的80%,维C的44%,并且纤维的含量也很高,别的,它还含有维A、维B6、叶酸、烟酸、核黄素、锰、钙、镁、铜和钾,并且,此中的抗氧化元素重要有β-萝卜素、叶黄素和玉米黄素。

2009年《食品和化学毒理学》上的一个剖析研讨夸大了秋葵子的抗氧化力。经过对南美饮食布局观察可以证明秋葵可以或许资助低落患前线腺癌的大概性。

熟秋葵汁(1杯/160g)能提供卡路里35(150kj)、卵白质3g、全脂肪0.3g、饱和脂肪0.1g、碳水化合物7.2g、纤维4g。

用秋葵煲汤或炖汤的传统烹调方法并不会淘汰它的抗氧化物质、铁元素和脂溶性维生素。要想秋葵不那么黏,可以挑选未长大的豆荚。秋葵也可以煮软了食用,如许也不会形成养分物质的很大流失。

(责编:杜发光 李玉荣)

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